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不可不知的食品包裝機械三大問題

 更新時間:2016-02-24 點擊量:3041

【中國食品機械設備網 侃食視點】近幾年,包裝機械的快速發(fā)展讓人們看到了食品包裝機械行業(yè)發(fā)展前景的無限可能性。據(jù)了解,目前國內飲用水、碳酸飲料和茶飲料的前處理設備基本可以滿足需要,中低速理瓶、裝箱設備也有相匹配的產品以供選擇,在熱灌裝機方面,熱灌裝仍是茶和果汁飲料zui主要的生產和灌裝工藝。

  

  目前,國內乳品企業(yè)在前處理方面基本上是選用價格便宜的國產設備,而在包裝材料、灌裝、噴碼等關鍵工序大多采用進口設備。眼下,紙箱包裝行業(yè)已經由中低級水平向水平發(fā)展,而且發(fā)展勢頭很快。

  從目前國內食品包裝機械發(fā)展的狀況來看,其有三大問題不得不重視并要加以解決。首先是產品質量問題,國外包裝機械售價之所以高,究其原因是產品質量好。國內食品包裝機械生產技術和生產手段落后,而在產品的質量上有待進一步加強。

  

  其次是科研創(chuàng)新能力不足,現(xiàn)階段國內的食品包裝機械主要還是進行仿制,談不上開發(fā)與研究,即使有開發(fā)的新產品,不但數(shù)量少而且周期比較長。

  企業(yè)往往只注重生產加工,這叫導致產品創(chuàng)新不夠同時也跟不上市場的需求。在國內還有一個現(xiàn)象就是同質化比較嚴重,某款新設計出來的產品剛剛上市就很快被仿制出來,短時間內往往有數(shù)千家企業(yè)進行投放市場,以致到了zui后找不到誰才是研發(fā)者。

  在利益的驅使下,多數(shù)企業(yè)忙于仿制別人的產品而忽視產品的升級換代,更不會投入精力去實現(xiàn)技術的創(chuàng)新。

  再者就是國內食品包裝機械的是自動化程度不高,有也內人士指出,國外使用的食品包裝機械自動化程度高,單產比我國大,這并不是國內的制造水平達不到而是需求問題。究其原因是國內食品加工和制造業(yè)的總體規(guī)模不大,而產能大的機型一次性投入大。

  當下,各國對包裝機械的發(fā)展十分重視,生產率化、資源高利用化、產品節(jié)能化、使用化與科研成果商業(yè)化也已成為包裝機的發(fā)展趨勢,對于國內包裝機械企業(yè)來說,這也是發(fā)展方向,企業(yè)雖不能做到大而但應努力保證精而專。